Cilat janë pjatat e famshme të Nigerisë?

Nigeria është një vend me një kulturë të pasur ushqimore. Këtu janë disa nga pjatat e famshme të Nigerisë:

1. Orizi Jollof: Është një nga gatimet më të famshme të kuzhinës nigeriane. Është një pjatë pilafi e përgatitur me oriz, salcë domate, qepë, piper dhe erëza të ndryshme.

2. Supë Egusi: Kjo supë është bërë nga një varietet vendas kungulli i quajtur egusi. Farat e Egusit bluhen dhe shtypen dhe më pas zihen me perime dhe mish.

3. Suya: Ky është një nga ushqimet më të njohura në rrugë në Nigeri. Ai përbëhet nga një brumë i bërë nga miell orizi i grirë imët dhe shpesh shërbehet me salca pikante dhe mish.

4. Pounded Yam: Kjo është një pjatë tradicionale e Nigerisë. Rrënja e ëmbëlsirës grimcohet dhe brumoset, më pas përzihet me ujë të nxehtë dhe rrihet derisa të bëhet një masë e butë. Zakonisht shërbehet me pjata me mish ose perime.

5. Akara: Ky është një ushqim i zakonshëm i mëngjesit nigerian. Fasulet e zeza shtypen dhe përzihen me erëza për të marrë një brumë të dendur. Ky brumë më pas skuqet dhe zakonisht shërbehet me çaj ose kafe.

6. Suya Moin Moin: Kjo është një pjatë tradicionale e Nigerisë. Fasulet e zeza shtypen, përzihen me erëza dhe më pas mbështillen me gjethe dhe zihen në avull. Zakonisht shërbehet për mëngjes ose drekë.

7. Mjekër: Ky është një rostiçeri e ëmbël e kuzhinës nigeriane. Brumi i përgatitur duke bashkuar miellin, sheqerin, gjalpin dhe erëzat pritet në rripa të holla dhe skuqet. Zakonisht konsumohet me çaj ose kafe. Këto janë vetëm disa nga pjatat e famshme të Nigerisë. Ka edhe pjata të ndryshme në rajone të ndryshme të vendit.