Cilat janë pjatat e famshme të Kolumbisë?

Pjatat e famshme të Kolumbisë janë:

1. Bandeja Paisa: Është një nga gatimet më të famshme të Kolumbisë. Ai përmban shumë përbërës të ndryshëm si fasule të kuqe, oriz, bukë misri, avokado, banane, mish (zakonisht viçi), qofte të papërpunuara, chorizo.

2. Ajiaco: Kjo supë është veçanërisht e popullarizuar në Bogota. Ajo gatuhet me mish pule, patate, misër, avokado, kaperi dhe erëza të tjera.

3. Arepas: Është një lloj pjate që bëhet me miell misri dhe zakonisht konsumohet për mëngjes. Shtohen djathë, mish ose përbërës të tjerë.

4. Empanadat: Të mbushura me brumë dhe zakonisht të bëra me mish, djathë ose perime. Piqet në furrë ose skuqet.

5. Sancocho: Kjo është një lloj supe me mish dhe perime. Zakonisht bëhet me përbërës të tillë si pulë, misër, patate dhe yuca.

6. Lechona: Kjo është një pjatë e bërë duke mbushur një mish derri me oriz, bizele dhe erëza dhe duke e pjekur në furrë.

7. Ceviche: Kjo është një lloj sallate me ushqim deti e bërë me peshk të papërpunuar ose ushqim deti. Marinohet me lëng limoni dhe erëza.

8. Patacones: Është një meze e lehtë e bërë nga grirja dhe skuqja e bananeve jeshile. Zakonisht shërbehet me guacamole ose salcë anash.

9. Changua: Kjo është një lloj supe mëngjesi e bërë me qumësht, qepë, kripë dhe gjethe nenexhiku të freskët.

10. Buñuelos: Janë topa brumi të ëmbël dhe me gëzof. Zakonisht bëhet me djathë ose fara anise dhe zakonisht konsumohet në kohën e Krishtlindjeve.