Cilat janë pjatat e famshme të Panamasë?

Pjatat e famshme të Panamasë përfshijnë:

1. Sancocho: Një supë e bërë me pulë, misër, patate dhe perime të tjera. Zakonisht shërbehet në raste të veçanta dhe festime.

2. Arroz con Pollo: Oriz me pulë. Është një pjatë e shijshme e gatuar me mish pule, perime dhe erëza.

3. Ceviche: Një sallatë e bërë me ushqim deti (peshk, karkaleca deti, goca deti, etj.) të marinuara në lëng limoni dhe erëza të tjera. Duke qenë se zakonisht gatuhet me lëng limoni, ofron një shije të freskët dhe freskuese.

4. Empanadas: Një lloj pastiçerie që bëhet duke vendosur mbushje mishi, djathi, perimesh ose frutash në brumë. Konsumohet për mëngjes ose si meze.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja në spanjisht do të thotë “rroba të vjetra” dhe kjo pjatë bëhet duke e gatuar për një kohë të gjatë mishin e viçit dhe duke e zbërthyer. Shërbehet me qepë, piper, domate dhe erëza.

6. Hojaldras: Një lloj pastë e bërë me miell misri, sheqer, qumësht dhe erëza. Zakonisht konsumohet për mëngjes ose si meze të lehtë.

7. Tamales: Një lloj mbushjeje e mbushur e mbështjellë me gjethe misri dhe e zier në avull. Brenda mund të vendoset mish, perime ose djathë.

8. Chicheme: Pije e ëmbël misri. Kjo pije e përgatitur me qumësht, misër, kanellë dhe vanilje, preferohet të freskohet sidomos në ditët e nxehta të verës.

9. Yuca Frita: Yuca e skuqur. Rrënja e yukës pritet në feta dhe skuqet dhe shpesh shërbehet si pjatë anësore.

10. Bollos: Një lloj gjelle e bërë me brumë misri dhe e mbushur me mish, djathë ose perime. Zakonisht konsumohet për mëngjes ose si meze të lehtë.