Cilat janë pijet Mayotte?

Pijet e konsumuara në Mayotte përgjithësisht përbëhen nga lëngje frutash të prodhuara në vend, çaj, kafe dhe pije alkoolike lokale. Përveç kësaj, për shkak të ndikimit francez, pijet e markave ndërkombëtare mund të gjenden në supermarkete dhe restorante lokale. Pikat kryesore të pijeve lokale përfshijnë:

1. Çaji ylang-ylang: Meqenëse Mayotte është një ishull ku rritet bima ylang-ylang, çaji ylang-ylang është shumë popullor. Ky çaj bëhet duke pirë vajin e përftuar nga lulet e bimës ylang-ylang dhe ka një aromë të këndshme.

2. Bissap: Bissap është një pije e bërë nga lule hibiscus. Kjo pije e kuqe ka një shije të ëmbël dhe pak të thartë dhe zakonisht konsumohet e ftohtë.

3. Madafu: Madafu është një pije e marrë nga "New Caledonia", një kokos i ri. Qëroni lëvozhgën e gjelbër të kokosit dhe pijeni lëngun brenda. Madafu është i njohur për vetitë e tij ftohëse dhe hidratuese.

4. Mabawa: Mabawa është një pije e bërë nga "Kaduzu", një frut vendas. Frutat e papjekura të kadusës shtypen dhe u nxirret lëngu. Mabawa është një pije e ëmbël dhe freskuese.

5. Damira: Damira është një pije alkoolike lokale. Kjo pije përftohet nga fermentimi i kokosit dhe zakonisht konsumohet në raste apo festime të veçanta. Këto pije janë gjerësisht të disponueshme në Mayotte, por llojet e pijeve mund të ndryshojnë në varësi të preferencave lokale dhe objekteve të disponueshme.