Cila është kultura e mëngjesit në Benin?

Kultura e mëngjesit në Benin është përgjithësisht një vakt i lehtë dhe i thjeshtë. Mëngjeset tradicionale të Beninit shpesh përfshijnë bukë dhe ushqime të bëra nga miell misri ose drithëra të tjera. Një ushqim mëngjesi i konsumuar zakonisht në Benin është një bukë e bërë nga mielli i misrit i njohur si "akassa". Akassa zakonisht bëhet nga një brumë i përzier me ujë të nxehtë dhe kripë dhe i pjekur në mënyrë të sheshtë. Kjo bukë zakonisht shërbehet e shijshme ose e ëmbël dhe konsumohet me çaj ose kafe. Një tjetër ushqim i konsumuar shpesh për mëngjes në Benin është një brumë i bërë nga mielli i misrit i njohur si "pate". Pâte zakonisht bëhet nga një brumë i përzier me ujë të nxehtë dhe ka një konsistencë ujore. Pâte shpesh shërbehet me mish, peshk ose perime. Ushqime të tjera të konsumuara shpesh për mëngjes mund të përfshijnë gjalpin e kikirikut, bananet, frutat tropikale si ananasi, mango dhe lloje të ndryshme djathi. Mëngjesi në Benin zakonisht plotësohet me ushqime të lehta dhe të shëndetshme. Megjithatë, zakonet e mëngjesit në Benin mund të ndryshojnë nga personi në person dhe mëngjesi i stilit perëndimor gjithashtu mund të preferohet. Sidomos në qytetet e mëdha, shumëllojshmëria e mëngjesit është rritur dhe opsionet e mëngjesit janë të disponueshme në restorantet e ushqimit të shpejtë, kafenetë dhe hotelet.